Traiteur

Cedars chez vous

Nos prestation disponibles incluent:

✓ Service de livraison
✓ Disposition des plateaux sur table avec étiquettes / couverts / nappes
✓ Mise à disposition de personnel de service

Les plats et produits peuvent être mis à disposition dans notre large gamme d’emballages et de kit:

✓ Plateau-repas
✓ Barquettes et plateau (plastique ou aluminium, normal ou premium)
✓ Kit couverts et nappes (normal ou premium)
✓ Gobelets et verres

Réservation de groupe et privatisation de salle

La « maison Cedars » vous accueil et vous offre la possibilité d’effectuer des réservations pour des groupes et/ou privatisations.  Nos prestation disponibles incluent:

✓ Mise à disposition de la salle (80m2)
✓ Mise à disposition de système sonore
✓ Décoration possible sur demande
✓ Disposition des plateaux sur table avec étiquettes / couverts / nappes
✓ Mise à disposition de personnel de service

Carte traiteur

Cocktails – Mariages – Buffets – Soirées – Dîners – Repas d’entreprise – Réceptions – Fêtes religieuses

Les entrées chaudes

Falafel (20 pièces) ✅

Falafel (20 pièces) ✅

22€ HT / 24.20€ TTC
Boulettes croquantes (aux fèves, pois chiches, épices et huile de sésame)
Rikakat fromage (20 pièces) ✅

Rikakat fromage (20 pièces) ✅

22€ HT / 24.20€ TTC
Mini rouleaux croustillants fourrés au fromage
Sambousek fromage (20 pièces) ✅

Sambousek fromage (20 pièces) ✅

22€ HT / 24.20€ TTC
Rissoles au fromage
Sambousek viande (20 pièces)

Sambousek viande (20 pièces)

24€ HT / 26.40€ TTC
Rissoles à la viande de boeuf hachée
Kebbé (20 pièces)

Kebbé (20 pièces)

24€ HT / 26.40€ TTC
Boulettes de viande de boeuf au blé concassé farcies de viande de boeuf hachée
Safayeh (20 pièces)

Safayeh (20 pièces)

40€ HT / 44€ TTC
Mini pizzas libanaises à la viande, tomate, oignons et pignons de pin
Fatayer épinards (20 pièces) ✅

Fatayer épinards (20 pièces) ✅

22€ HT / 24.20€ TTC
Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin
Bouchée de chawarma (20 pièces)

Bouchée de chawarma (20 pièces)

28€ HT / 30.80€ TTC
Mini pitas fourrées au chawarma poulet, cornichons, laitue, et sa crème à l'ail

Les entrées froides

Hommos (10 portions) ✅

Hommos (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Moutabal (

Moutabal ("Baba Ghanouj") (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Purée d'aubergine à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Tabouleh (10 portions) ✅

Tabouleh (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive
Feuilles de vigne (10 portions) ✅

Feuilles de vigne (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
Moussaka (10 portions) ✅

Moussaka (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches
Laban au concombre (10 portions) ✅

Laban au concombre (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Yaourt frais à l'émincé de concombre parfumé à la menthe
Tarama (10 portions)

Tarama (10 portions)

25€ HT / 27.50€ TTC
Préparation à base d'oeufs de poisson, mie de pain, jus de citron et huile
Salade Raheb (10 portions) ✅

Salade Raheb (10 portions) ✅

25€ HT / 27.50€ TTC
Emincé d'aubergines, tomates et oignons, citron et huile d'olive

Grillades et plats

Chich Taouk (10 brochettes)

Chich Taouk (10 brochettes)

25€ HT / 27.50€ TTC
Brochettes de poulet marinées au citron, sauce tomate et à l'huile d'olive
Kafta (10 brochettes)

Kafta (10 brochettes)

25€ HT / 27.50€ TTC
Viande d'agneau finement hachée avec persil et oignons
Brochettes d

Brochettes d'agneau (10 brochettes)

25€ HT / 27.50€ TTC
Brochettes d'agneau dégraissé et coupé en cube
Ouzi (10 portions)

Ouzi (10 portions)

40€ HT / 44€ TTC
Viande d'agneau et riz en page feuilletée
Dinde aux marrons

Dinde aux marrons

100€ HT / 110€ TTC
Traditionnelle dinde aux marrons, servie avec du riz

Desserts

Baklawa (20 pièces)

Baklawa (20 pièces)

22€ HT / 24.20€ TTC
Feuilleté garni de pistaches, amandes, pignons ou noix de cajou, doux et croquant
Loukoum (20 pièces)

Loukoum (20 pièces)

22€ HT / 24.20€ TTC
Confiserie à base d'amidon et de sucre, aromatisée et saupoudrée de sucre glace
Mouhalabiyeh

Mouhalabiyeh

40€ HT / 44€ TTC
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, livrés avec sirop de sucre

Notre sélection de plateaux repas

(consultez-nous pour une liste exhaustive de coffrets repas)

Le Végétarien

12€HT / 13.20€ TTC
Assortiment de 4 entrées froides et de 4 beignets chauds

Le Chawarma

13€ HT / 14.30€ TTC
Duo de chawarma poulet et boeuf, accompagné de tabouleh, hommos, et riz aux vermicelles

Grillades mixtes

17€ HT / 18.70€ TTC
Trio de brochettes poulet, agneau et kafta, accompagné de tabouleh, hommos, et riz aux vermicelles

Tous nos plats sont faits maison. Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts. 

✅ : Indique un produit végétarien. En cas d’allergies, n’hésitez pas à nous le faire savoir. 

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