Menu

Les entrées froides

Hommos (L

Hommos (L'original) ✅

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Moutabal (ou

Moutabal (ou "Baba Ghanouj") ✅

Purée d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Tabouleh (ou Taboulé pour les intimes!) ✅

Tabouleh (ou Taboulé pour les intimes!) ✅

Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive
Moussaka ✅

Moussaka ✅

Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches
Feuilles de vigne ✅

Feuilles de vigne ✅

Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
Fattouch ✅

Fattouch ✅

Salade de crudités au summack, huile d'olive, citron et pain grillé
Salade Raheb

Salade Raheb "Salade du moine" ✅

Émincé d'aubergines, tomates et oignons, citron et huile d'olive
Tarama

Tarama

Préparation à base d'oeufs de poisson, mie de pain, jus de citron et huile
Salade de fromage ✅

Salade de fromage ✅

Salade verte, fromage, tomates, concombres, olives, citron, huile d’olive
Laban au concombre ✅

Laban au concombre ✅

Yaourt frais, à l'émincé de concombre parfumé à la menthe

Les entrées chaudes

Batata Harra ✅

Batata Harra ✅

Salade de pommes de terre épicées
Arayess

Arayess

Pain farçi à la viande hachée et menthe
Kellage ✅

Kellage ✅

Pain farçi au fromage, tomate et menthe
Makanek

Makanek

Mini saucisses libanaises épicées
Sojok

Sojok

Saucisses épicées (boeuf) nappées de jus de citron
Foie de volaille

Foie de volaille

Poêlés au jus de citron et à l'ail

Les beignets chauds

Kebbé (4 pièces)

Kebbé (4 pièces)

Boulettes de viande de boeuf au blé concassé farcies de viande de boeuf hachée
Falafel (4 pièces) ✅

Falafel (4 pièces) ✅

Boulettes croquantes (aux fèves, pois chiches, épices et huile de sésame)
Rikakat fromage (4 pièces) ✅

Rikakat fromage (4 pièces) ✅

Mini rouleaux croustillants fourrés au fromage
Sambousek fromage (4 pièces) ✅

Sambousek fromage (4 pièces) ✅

Rissoles au fromage
Sambousek viande (4 pièces)

Sambousek viande (4 pièces)

Rissoles à la viande de boeuf hachée
Fatayer épinards (4 pièces) ✅

Fatayer épinards (4 pièces) ✅

Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin

Les viandes

accompagnées de hommos, tabouleh, et riz
Chawarma poulet

Chawarma poulet

Émincé de poulet mariné au citron rôti à la broche
Chawarma viande

Chawarma viande

Émincé de viande de boeuf et agneau mariné rôti
Chich tawouk

Chich tawouk

Brochettes de poulet marinées au citron et à l'huile d'olive
Tawouk du Chef

Tawouk du Chef

Brochettes de poulet marinées façon du chef
Kafta

Kafta

Viande d'agneau finement hachée avec persil et oignons
Côtelette d

Côtelette d'agneau

Côtelettes d'agneau grillé
Brochette d

Brochette d'agneau

Grillé au charbon de bois
Sojok / Makanek

Sojok / Makanek

Saucisses libanaises épicées
Grillades mixtes

Grillades mixtes

Kafta (viande hachée de boeuf et d'agneau), chich tawouk, agneau

Plats légers

Plat mixte

Plat mixte

Assortiment de 4 entrées froides et 3 beignets chauds
Plat végétarien ✅

Plat végétarien ✅

Assortiment de 4 entrées froides et 3 beignets chauds
Plat du jour

Plat du jour

Accompagnements

Supplément riz / frites

Assiette de riz ou assiette de frites

Manakichs fromage

3 pièces, pizzas au fromage

Manakichs Zaatar

3 pièces, pizzas au thym sauvage, graines de sésame et huile d'olive

Desserts

Baklawa (4 pièces)

Baklawa (4 pièces)

Feuilleté garni de pistaches, d’amandes, de pignons ou de noix de cajou, doux et croquant
Flan libanais mouhallabié

Flan libanais mouhallabié

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, livrés avec sirop de sucre

Menus

Menu Cedars

2 entrées au choix parmi :
- Hommos (1/2 portion)
- Moutabal (1/2 portion)
- Taboulé (1/2 portion)
- Kebbé (2 pièces)
- Falafel (2 pièces)
- Rikakat (2 pièces)

1 plat chaud*

1 baklawa ou café

Menu Cedars Royal

2 entrées au choix parmi :
- Hommos (1/2 portion)
- Moutabal (1/2 portion)
- Taboulé (1/2 portion)
- Kebbé (2 pièces)
- Falafel (2 pièces)
- Rikakat (2 pièces)

1 plat chaud*

1 dessert au choix

1 boisson au choix (vins et bières inclus)

Mezzé deux personnes

30€
Hommos (1 portion)
Moutabal (1 portion)
Taboulé (1 portion)
Moussaka (1 portion)
Feuilles de vigne (1 portion)
Falafel (2 pièces)
Fatayer épinard (2 pièces)
Rikakat fromage (2 pièces)
Kebbé (2 pièces)
Sambousek viande (2 pièces)

* : hors grillade mixte

Tous nos plats sont faits maison. Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts. 

✅ : Indique un produit végétarien. En cas d’allergies, n’hésitez pas à nous le faire savoir.